Рыхтуем смачную піцу Сёння ў нашым меню новая піца. Піца багатая інгрэдыентамі. Яркая па вонкавым выглядзе. Гэтая піца вам можа спадабацца за спалучэнне розных густаў: лёгкай гарчынкай цыкорыя і мяккасцю падліўкі Пестаў, водару запечанага хамон з хрумсткай скарыначкай цеста піцы. Вялікія аліўкі нададуць піцы апетытны выгляд. Трэба спрабаваць!
інгрыдыенты:- Соль 17 г
- Дрожджы сухія 1 ч. Л.
- Мука пшанічная 500 г
- Семолина 50 г
- Цукар 1 арт. л.
- Алей аліўкавы 60 мл
- Вада сильногазированная 420 мл
- Соль 1 дробка
- Базілік зялёны свежы 2 пучок
- Часнок 3 зубчык
- Алей аліўкавы 50 мл
- Сыр Пармезан 50 г
- Арэхі кедравыя 2 арт. л.
- Сыр Пармезан 50 г
- Цыкорый 2 бутон
- Аліўкі з костачкай 50 г
- Алей аліўкавы 30 мл
- Хамон 100 г
- Часнок 3 зубчык
- Крок 1 Каб прыгатаваць піцу, нам спатрэбіцца цеста на газіроўкі, алей аліўкавы, часнык, хамон, цыкорый, сыр Пармезан, соус Пестаў.
- Крок 2 Старанна прамыць пад праточнай вадой бутоны, разрэзаныя на 4 часткі. На 20 хвілін замачыць у падкісленай цёплай вадзе, каб сышла гаркату. Запекчы ў духоўцы, сбрызнув аліўкавым алеем да гатоўнасці.
- Крок 3 Цеста расцягнуць тонкім пластом у форме, папярэдне пасыпанай кукурузнай мукой. Вышмараваць аліўкавым алеем з падсмажаным ў ім часнаком.
- Крок 4 Зверху пасыпаць цёртым сырам Пармезан.
- Крок 5 Раскласці запечаны цыкорый па крузе піцы.
- Крок 6 Раскласці па паверхні піцы загадзя прыгатаваны соус Пестаў.
- Крок 7 Дадаць вяленае мяса хамон.
- Крок 8 Раскласці алівы. Паставіць у гарачую духоўку 240 C на 15 хвілін.
- Крок 9 За 5 хвілін да заканчэння выпечкі, накрыць піцу фальгой. Падаваць гарачай.