Фетакса - разнавіднасць грэцкага сыру фета Бутэрброды - універсальная ежа. Часта яны замяняюць нам не толькі сняданак, але і абед, і вячэру. Бутэрброды зручна браць з сабой на працу, у дарогу і на пікнік на прыродзе. А ёсць і адмысловы выгляд бутэрбродаў, якія рыхтуюцца і падаюцца толькі да святочнага стала. Іх даволі цяжка загарнуць у сурвэтку і сунуць у сумку, не сапсаваўшы «аздабленне». Адзін з такіх «парадных» бутэрбродаў - з фетаксой, ласосем і памідорамі - мы прапануем вам прыгатаваць да наступнага сямейнаму ўрачыстасці, сустрэчы з сябрамі або да свята. Асабліва ён спадабаецца аматарам міжземнаморскай кухні наогул і далікатных сметанковых сыроў у прыватнасці. Фетакса - гэта разнавіднасць найвядомага грэцкага сыру фета, якая валодае больш пругкай структурай і якая нагадвае па гусце мяккі плаўлены сыр. У адрозненне ад феты, фетакса вельмі лёгка рэжацца, што і дазваляе выкарыстоўваць яе не толькі ў салатах, але і ў бутэрбродах. Падрыхтоўка бутэрбродаў з фетаксой і ласосем - справа некалькіх хвілін, што дазваляе вельмі хутка збудаваць выдатную закуску для раптам нагрянувшую гасцей або перакусіць у чаканні асноўнага стравы.
інгрыдыенты:- Ласось салёны 150 г
- Сыр Фетакса 150 г
- Памідоры 2 шт.
- Хлеб чорны 0.5 шт.
- Цыбуля зялёная 0.25 пучок
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі бутэрбродаў патрэбныя памідоры, сыр фетакса, слабосолёная рыба, некалькі пёраў зялёнага лукі і чорны хлеб ..
- Крок 2 Рыбу і памідоры нарэзаць тонкімі пласцінамі.
- Крок 3 Фетаксу гэтак жа нарэзаць пласцінкамі.
- Крок 4 На кавалачкі чорнага хлеба выкласці лустачкі фетаксы.
- Крок 5 Зверху на сыр выкласці памідор, а потым рыбу.
- Крок 6 Прысыпаць пасечаным зялёным лукам і дадаць чорны молаты перац.