Італьянскі бульба Гэта духмянае страва прапануе Эла Марціна ў сваім кулінарным блогу «З Італіі з любоўю / Dall'Italia con amore». Італія - краіна добрага віна і выдатнай ежы. Прыклад таму - бульбу з гарганзолы, які прыўнясе нотку італьянскага шчасця ў вашу жыццё. Страва гэта далёка не дыетычнае, так што асцярожна! Яно настолькі сытна, што ў якасці гарніру яго врядлі можна падаць. Выдатным дадаткам будзе агародніннай салата або італьянскія вяленыя памідоры.
інгрыдыенты:- Бульба 4 шт.
- Сыр Горгонзола 150 г
- Соль 2 арт. л.
- Алей сметанковае 80 г
- Крок 1 Для італьянскага Patate al gorgonzola нам спатрэбіцца: бульба, сыр Горгонзола, сметанковае масла і соль.
- Крок 2 Чысцім і наразаем пласцінкамі бульбу.
- Крок 3 Абсмажваем яго на сметанковым алеі да залацістай скарыначкі.
- Крок 4 Наразаем невялікімі кубікамі гарганзолы.
- Крок 5 У форму для запякання выкладваем пласт бульбы і солім, затым пласт гарганзолы, зноў бульба і сканчаем пластом сыру.
- Крок 6 Адпраўляем у духоўку, разагрэтую да 180 ° С на 15 хвілін. Прыемнага апетыту!