- Сухары ячменныя - 4 штука
- Памідоры - 3-4 Штук
- Аліўкавы алей - 3-4 Ст. лыжак
- Сыр тварогавы авечы - 150 Грам
- Аліўкі - 70 Грам
- Орегано - - Па гусце
Гэта - нашы інгрэдыенты. Пачынаем падрыхтоўкі стравы з таго, што ячменныя сухарыкі злёгку змочваем сама звычайнай вадой. Сухарыкі павінны трохі размокнуць і разбухнуть. Затым паліваем сухарыкі аліўкавым алеем. Ці не занадта багата - сухарыкі не павінны плаваць у аліўкавым алеі, яны павінны трошкі прахарчавацца аліўкавым алеем. З памідораў здымаем лупіну, разразаем іх напалову і шаруюць на буйнай тарцы. Выкладваем таматавае пюрэ на прамачыць сухарыкі. На пласт памідораў выкладваем свежанькі тварогавы авечы сыр, на яго - пару оливочек, і пасыпаем ўсю гэтую справу орегано. Яшчэ раз зверху паліваем усё аліўкавым алеем. Дакос гатовы!
Колькасць порцый: 2