- Капуста - 400 Грам
- Курыца - 1 Штука (невялікая)
- Лук - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Буракі вараная - 1 Штука
- Перац балгарскі - 1 Штука
- Соль - 1 Па гусце
- Спецыі - 1 Па гусце
- Памідоры - 3 Па гусце (ці таматная паста)
Варыць булён з курыцы 30 хвілін. Гатовую курыцу дастаць з булёна, астудзіць і парэзаць на кавалкі. У булён дадаць нарэзаны кубікамі булён. Праз 5 хвілін дадаць перац балгарскі. Дадаць нашаткаваную саломкай капусту і варыць 10 хвілін. Абсмажыць цыбулю з морквай, дадаць перетерты таматы. Тушыць пяць хвілін. У рондаль уліць зажарку з лукам, дадаць нарэзаную вараную буракі. Давесці да кіпення. Дадаць зеляніну, выключыць печ і настаяць пад зачыненым вечкам 15 хвілін. Падаць боршч з кавалачкамі курыцы і смятанай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 5-7