- Пшанічная мука - 500 Грам (цеста)
- Малако - 300 мілілітраў (цеста)
- Яйкі - 1 Штука (цеста)
- Цукар - 2 чайнай лыжкі (цеста)
- Дрожджы - 1,5 чайнай лыжкі (цеста)
- Сметанковае масла - 20 Грам (цеста)
- Соль - 0,5 чайнай лыжкі (цеста)
- Капуста - 250 Грам (начынне)
- Фарш - 500 Грам (начынне)
- Часнок - 1 зубчык (начынне)
- Соль - Па гусце (начынне)
- Чырвоны перац - Па гусце (начынне)
1. замешваюць цеста, даём яму добра падысці. Затым сфармуем з яго Калабкі (памерам крыху менш яйкі, або прыкладна такія ж). Накрываем ручніком і хвілін на дваццаць пакідаем. 2. Прыгатуем начынне. Наразаем капусту, здрабняем часнык, заправіць спецыямі і затым трохі жмыхаем. Капуста павінна пусціць сок. Усе змешваем з фаршам. 3. Калабкі да гэтага часу ўжо гатовыя да таго, каб іх раскачаць у бліны. Раскочваем цеста і кладзём зверху фарш. 4. слепа з цеста узелочки, якія вельмі падобныя на манты. Затым які ўкладваецца ў параварку. На час пакінем, пакуль вырабы крыху не паднімуцца. У пароварке рыхтуем хвілін сорак пяць. 5. перакладаюць на страву і падаем да стала.
Колькасць порцый: 8