- Свініна - 300 Грам
- Лук - 2 штука
- Памідор - 1 Штука
- Свіная тлушчавая сетка - - Па гусце
- Раслінны алей - 80 Грам (для марынаду)
- каньяк - 20 Грам (для марынаду)
- Цытрына - 1/3 штука
- Рэзкія прыправы - - Па гусце (для марынаду)
Падрыхтуем ўсе неабходныя інгрэдыенты. Наразаем лук паўколамі для марынаду. Затым лук перакладаем ў глыбокую гушчар і дадаем любімыя рэзкія прыправы. Затым дадаваны ў чару каньяк. Раслінны алей. Трохі баржоми. Выціснула сок цытрыны. Ўкладваем у чару кавалак мяса і добранька рукамі яго маринуем. Затым пакідаем мяса настойвацца на 3-4 гадзіны. Наразаем дзелькамі гародніна. Калі мяса замарынаваных, насаджваем кавалак на шампур. Насаджваем гародніна. Заварочваем ў тлушчавую сетку. І смажым на моцных вуглях каля 25 хвілін. Гатова! :)
Колькасць порцый: 1