Маянэз з часныком

У посуд, у якой будзем ўзбіваць маянэз, кладзём жаўткі, цытрынавы сок, гарчыцу, соль і інгрэдыентаў:

• Яйкі - 2 штука (жаўткі)
• Алей - 150 мілілітраў
• Цукар - 1 Чайная лыжка (без верха)
• Соль - 1 Чайная лыжка (без верха)
• Цытрынавы сок - 1 Ст. лыжка (ці 9% воцат 1 гарбатная лыжка і 1 гарбатная лыжка вады)
• Гарчыца - 1 Чайная лыжка (без верха)
• Часнок - 2-3 зубчыка (па гусце)
• Базілік - 2-3 Штук (лісціка свежага)

інструкцыі

У посуд, у якой будзем ўзбіваць маянэз, кладзём жаўткі, цытрынавы сок, гарчыцу, соль і цукар. Ўзбіваем міксерам, пакуль соль і цукар не растворацца цалкам. Дадаем маленькімі порцыямі раслінны алей і ўзбіваем. Чысцім часнык і выціскаюць яго праз давилку. Падмешваюць да маянэза. Дробна рэжам лісцікі базіліка і размешваць гатовы маянэз.

Колькасць порцый: 5