- паўсалодкі шакалад - 50 Грам (інгрэдыенты для кексаў :)
- сок чарнасліву - 1/4 шклянкі
- мука - 3/4 шклянкі
- цукар - 3/4 Кубкі
- какава-парашок - 1/2 шклянкі
- сода для выпечкі - 1/4 чайнай лыжкі
- парашок для выпечкі - 1/4 чайнай лыжкі
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- яйка - 1 Штука
- яечны жаўток - 1 Штука
- пахта - 1/3 шклянкі
- раслінны алей - 1/4 шклянкі
- ванільны экстракт - 1/2 чайнай лыжкі
- несалёнае масла - 1/2 Кубкі (інгрэдыенты для глазуры :)
- арахісавае масла - 1 Чашка
- сметанковы сыр - 120 Грам
- кандытарскі цукар - 4 шклянкі
- малако - 2 Ст. лыжкі
- зялёны харчовай фарбавальнік - 1 Кропля
- шакаладныя печыва - 12 Штук (для ўпрыгожвання)
- смажаная какосавая габлюшка - 50 Грам (для ўпрыгожвання)
- маленькія цукеркі - 12 Штук (для ўпрыгожвання)
- кандытарскія кубачкі для кексаў - 12 Штук (з папяровымі ўкладышамі)
1. Для кексаў: Нагрэць духоўку або печ да 150 градусаў. Ўсталяваць папяровыя ўкладышы ў кубачкі для кексаў. Пакласці шакалад і сок чарнасліву ў тэрмаўстойлівую посуд, нагрэць у мікрахвалеўцы на нізкай магутнасці да поўнага раставання шакаладу. 2. Узбіць муку, цукар, какава, соду, парашок для выпечкі і соль у вялікай місцы. У іншым посудзе ўзбіць яйка і 1 дадатковы яечны жаўток з дапамогай міксера (2-3 хвіліны). Павольна ўліць маслёнку, алей, дадаць ваніль і расплаўленую шакаладную сумесь, змяшаць. Дадаць мучную сумесь і старанна ўсё ўзбіць. 3. Заліць цеста ў кексовые формачкі, напоўніць іх напалову. Выпякаць у духоўцы каля 25 хвілін. Гатоўнасць кексаў праверыць калыпком. Астудзіць гатовыя кексы ў плыні 10 хвілін. 4. Для глазуры: Узбіць сметанковае масла, арахісавае масла і сыр у вялікай місцы з дапамогай міксера. Паступова дадаць кандытарскага цукру і малако, добранька змяшаць. Дадаць харчовай фарбавальнік па жаданні. Астудзіць. 5. Упрыгожванне: Для конусу капялюшы ведзьмы трэба выразаць цэнтр кожнага кекса "конусам-вуглом" з дапамогай нажа. Пакласці глазуру "горкай" па цэнтры кожнага кекса, каб запоўніць адтуліну і зрабіць твар. Па-над глазуры пакласці печеньку - як аснову для капелюшы. Конусы з кекса змясціць на печыва, краю ўпрыгожыць кандытарскай вобмешкай або маленькімі цукеркамі. Выкарыстоўваем какосавую габлюшку для валасоў і цукеркі для вачэй і носа. Астуджаць ў плыні 30 хвілін перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 12