Французскія бліны

1) У маленькай місцы злучыць муку, цукар, соль і адкласці. У іншай вялікай місцы ўзбіць інгрэдыентаў:

• мука - 1 Шклянка
• белы цукар-пясок - 1 Чайная лыжка
• соль - 1/4 Ст. лыжкі
• яйка - 3 штукі
• малако - 2 шклянкі
• топленае масла - 2 Ст. лыжкі

інструкцыі

1) У маленькай місцы злучыць муку, цукар, соль і адкласці. У іншай вялікай місцы ўзбіць міксерам малако і яйка. Дадаць да гэтай сумесі муку, цукар і соль. Ўзбіваць да мяккасці і дадаць топленае масла. 2) Нагрэць блинницу на павольным агні і нашмараваць топленым маслам. Заліць цеста як для бліноў на блинницу і смажыць да залацістага. У апалонікам павінна быць 2 сталовых лыжак цеста як для бліноў. Смажыць трэба з двух бакоў. Бліны павінны атрымацца вельмі тонкія. 3) Падаваць бліны гарачым.

Колькасць порцый: 12