Тлушчавых клетак у жанчын больш, чым у мужчын, і яны адчуваюць цягу да высокакаларыйнай ежы, якая падтрымлівае гэтыя клеткі. Акрамя таго, жанчыны любяць і тыя адчуванні, якія выклікае шакалад.
«Ён напаўняе сілай цела і мозг больш, чым любая іншая ежа. Менавіта таму мы ямо шакалад, калі адчуваем дыскамфорт », - кажа Дэбра Ватерхауз. Яе даследаванні паказалі, што жаданне з'есці шакалад у жанчын ўзрастае падчас стрэсу, дэпрэсій, пры парушэнні сну, перад менструацыяй.Сумесь тлушчу і цукру ў шакаладзе спрыяе выпрацоўцы ў мозгу серотоніна, які супакойвае вас, і эндарфіну, які чыніць вас шчаслівай і жывы.
Акрамя таго, ваш тонус і настрой падымаюць змяшчаюцца ў шакаладзе (ці нават какава) феніл-этыламін і тэабрамін. А яны, дарэчы, павялічваюць сэксуальную прывабнасць. Шакалад таксама карысны пры іншых розных захворваннях, і нават можа дапамагчы схуднець!
Навукоўцы з Каліфорніі сцвярджаюць, што ў шакаладзе змяшчаецца маса карысных рэчываў. У кожнай плітцы знаходзіцца рэшткавае колькасць рэчываў, якія паляпшаюць працу сэрца і нармалізуюць цыркуляцыю крыві. Какава клапоціцца аб паляпшэнні настрою, поліфенолы дзейнічаюць як антыаксіданты, яны стрымліваюць адукацыю агрэсіўных рэчываў і прадухіляюць інфаркт. Плітка шакаладу можа таксама і амаладзіць нас. Некалькі складовых частак і поліфенолы з'яўляюцца ворагамі свабодных радыкалаў, якія прыводзяць да заўчаснага старэння скуры і ракавых захворваннем. Навукоўцамі было даказана, што людзі, якія часта ўжываюць шакалад, выглядаюць маладзей.
Фінскія навукоўцы высветлілі, што ў маці, якія падчас цяжарнасці штодня ўжываюць шакалад, нараджаюцца менш праблемныя дзеці, чым у тых, якія ад шакаладу адмаўляюцца.
А японскія навукоўцы выявілі ў лупіне какава-бабоў рэчывы, якія забіваюць мікробаў і бактэрый і абараняюць, такім чынам, ад налёту на зубах і карыесу. Так што не варта пазбаўляць сваіх дзяцей задавальнення з'есці пару кавалачкаў шакаладу. А малочны шакалад яшчэ змяшчае рэчывы, якія папярэджваюць ўзнікненне карыесу, такія як казеін, кальцый і фасфаты.
Які змяшчаецца ў шакаладзе тэабрамін дапамагае ад кашлю лепш, чым кадэін, які выкарыстоўваецца ва ўсіх леках ад кашлю.
Шакалад будзе карысны і для мужчын. Даследаванні навукоўцаў універсітэта Каліфорніі паказала, што горкі шакалад з утрыманнем какавы не менш за 50 працэнтаў станоўча ўплывае на патэнцыю.