- вінаградны сок - 2 Кубкі
- цукар - 1/2 Кубкі
- халодная вада - 2-1 / 2 шклянкі
- лімоны - 4 штука (сок)
Зняць цэдру з некалькіх цытрын. Пакласці яе ў рондаль. Туды ж выціснуць усё лімоны. Дадаць 1/2 шклянкі цукру. Старанна змяшаць і давесці да кіпення. Варыць на працягу 5-7 хвілін. Выключыць агонь і заліць 3 шклянкі халоднай вады. Пераліць сумесь у герметычны кантэйнер. Паставіць у маразільнік на 1,5 гадзіны. Змяшаць відэльцам і зноў прыбраць астуджацца на 1 гадзіну. Затым паўтарыць усё яшчэ раз. Вось, што ў нас павінна атрымацца. Цытрынавая граніту гатовая. Але так як нам трэба што небудзь арыгінальнае, працягваем рыхтаваць. Нам спатрэбіцца вінаградны сок. У рондалі рыхтуем вінаградную граніце сапраўды гэтак жа як і цытрынавую. Прапорцыі: 2 шклянкі соку на 1/2 кубкі цукру. Давесці да кіпення, варыць 8 каля хвілін, заліць халодную ваду і прыбраць у маразільнік. Час ад часу змешваць і зноў замарожваць. Вуаля! Выкладваем цытрынавую і вінаградную граніце ў келіх (палоўкамі).
Колькасць порцый: 8