- аліўкавага алею - 2 чайнай лыжкі
- жоўты лук - 1 Штука
- часныку - 1 зубчык
- парашка чылі - 1 Ст. лыжка
- молатага кмена - 2 чайнай лыжкі
- сушеного орегано - 1 Чайная лыжка
- сушанай сачавіцы - 1 Чашка
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- агародніннага або курынага булёна - 2 1/2 Кубкі
- свежай кінзы - 2 Ст. лыжкі
- кукурузных праснакоў - 10 Штук
- сыр, авакада, сальса, памідоры, салата - Па гусце (начынне)
1. У рондалі разагрэць аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадаць дробна нарэзаны лук і смажыць, перыядычна памешваючы, пакуль ён не пачне станавіцца карычневым па краях, каля 8 хвілін. Дадаць здробнены часнык і вострыя прыправы. Смажыць да з'яўлення водару, стала памешваючы, каля 1 хвіліны. Дадаць сачавіцу, соль, булён, накрыць вечкам і тушыць на працягу 25-30 хвілін, пакуль сачавіца не стане мяккай. 2. Прыбраць вечка і рыхтаваць на павольным агні 6-8 хвілін, пакуль сумесь не згусне. Выкарыстоўваючы прэс для бульбы або драўляную лыжку, расцерці частка сачавіцы. Змяшаць з здробненай кінзы. 3. Пакуль сачавіца рыхтуецца, разагрэць духоўку да 135 градусаў. Выкласці змочанае вадой кухоннае ручнік на бляху. Выкласці аладкі на ручнік у адзін пласт (нязначнае перакрыцце дапускаецца), зверху выкласці другое вільготнае ручнік. Нагрэць у духоўцы на працягу 10 хвілін, пакуль аладкі не стануць цёплымі і мяккімі. 4. Раўнамерна падзяліць начынне паміж праснакамі і адразу ж падаваць.
Колькасць порцый: 3-4