Адкрыйце для сябе па-новаму рэцэпты страў з сёмгай. Гэтая рыба выдатна рыхтуецца любымі спосабамі. Сёння мы вырашылі паспрабаваць новы метад і адкрылі для Вас рэцэпт, як прыгатаваць сёмгу на патэльні. Страва атрымліваецца вытанчанае і вельмі смачнае. Мы выкарыстоўваем у рэцэпце не толькі сёмгу, але і грыбы шампіньёны. Пагадзіцеся, мала хто з кухараў выкарыстоўвае грыбы з чырвонай рыбай. Таму захавайце сабе гэты рэцэпт і Вы будзеце арыгінальныя. Ды і прынцып гатавання тут паказаны не самы традыцыйны, таму такой стравай Вы дакладна здзівіце сваіх блізкіх. Як прыгатаваць сёмгу на патэльні правільна Вы даведаецеся менавіта тут, а прыгожыя, падрабязныя фатаграфіі не прымусяць Вас сумнявацца ў якім -або кроку падрыхтоўкі.
інгрыдыенты:- Часнок 1 шт.
- Соль 5 г
- Сёмга філе 500 г
- Перац чорны молаты 5 г
- Грыбы шампіньёны 12 шт.
- Віно белае сухое 1 арт
- Крок 1 Падрыхтуйце рыбу і ўсе астатнія складнікі стравы.
- Крок 2 Грыбы вымыйце і нарэжце тонкімі пласцінкамі.
- Крок 3 Філе сёмгі выкладзеце на страву, пасоліце і паперчыце.
- Крок 4 На патэльні падпаліце сметанковы алей і на ім абсмажвайце грыбы.
- Крок 5 Праз 5 хвілін абсмажваньні дадайце ў патэльню белае сухое віно і порубленный часнык.
- Крок 6 Дадайце яшчэ кавалачак алею і тушыце грыбы 15-18 хвілін.
- Крок 7 Пасля сёмгу выкладзеце на грыбы скуркай уверх і накрыйце патэльню вечкам. Рыхтуйце ўсё яшчэ 10 хвілін. Сёмгу падавайце на стол з гарнірам.