Стагетти як начынне Як з звычайнага мясной фаршу і макароны прыгатаваць неардынарнае, але разам з тым вельмі простае і смачнае страва? Гэты рэцэпт як раз менавіта такі. З мінімальнымі выдаткамі грошай, прадуктаў, часу і сіл вы атрымаеце страва годнае святочнага стала, якое здзівіць не толькі вашых дамачадцаў, але і гасцей. Для гэтага спатрэбіцца любой мясной фарш і доўгія макароны (спагецці), полыя ўсярэдзіне.
інгрыдыенты:- Курыны фарш 500 г
- Соль 2 ч. Л.
- Куркума 1 ч. Л.
- Крухмал бульбяны 1 арт. л.
- Часнок 2 зубчык
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Крупы манная 2 арт. л.
- Вяршкі 20 мл
- Алей сметанковае 50 г
- Спагецці 100 г
- Перац чорны молаты 1 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі мясной рулета з макаронамі спатрэбяцца: мясной фарш (у мяне курыны), доўгія, полыя ўсярэдзіне макароны, манныя крупы, яйка, сметанковае масла, смятану (малако), крухмал, куркума, соль, чорны молаты перац, зеляніна і часнык .
- Крок 2 Курыны фарш ўзбіць блендеров са сметанковым алеем, яйкам і часнаком.
- Крок 3 Дадаць соль, чорны молаты перац, манныя крупы, крухмал і вяршкі (малако).
- Крок 4 Добра змяшаць. Паставіць у холад. Фарш для рулета гатовы.
- Крок 5 У падсоленай вадзе адварыць макароны амаль да гатоўнасці.
- Крок 6 Макароны пасыпаць куркумой і змяшаць.
- Крок 7 Выкласці макароны на харчовую плёнку роўна, як на фота.
- Крок 8 Цяжка згарнуць харчовай плёнкай і паставіць у холад на 20 хвілін.
- Крок 9 Мясны фарш выкладваем роўны слоем на фальгу.
- Крок 10 Зеляніна дробна рэжам і пасыпаем фарш.
- Крок 11 На край фаршу кладзём макароны (без плёнкі).
- Крок 12 Згортваем акуратна рулет. Апраўляцца ў разагрэтую да 190 ° C духоўку на 35-40 хвілін. Дастаем з духоўкі, астуджаем і наразаем на порцыі.