- Мак - 2 Ст. лыжкі
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Цукар - 4 Ст. лыжкі
- Яйкі - 1 Штука
- Соль - 0,5 чайнай лыжкі
- Малако - 100 мілілітраў
- Сода - 0,25 чайнай лыжкі
1. У першую чаргу замешваюць цеста. Цеста павінна атрымацца больш мяккім чым для пельменяў. Пасля таго як цеста замясілі даем яму хвілін дваццаць пастаяць. Шчыкаць пальцамі або адразае ад тэсту невялікі кавалачак і раскочваем яго тоненькай каўбаскай. 2. Зараз злучаем абодва канца так каб атрымалася колца ў форме абаранка. 3. У рондаль наліваем паўтара літра вады і ставім на агонь. Калі вада закіпіць дадаем туды пяць сталовых лыжак цукру. Колцы, якія мы зляпілі, кідаем у кіпячую у рондалі ваду. Пасля таго як колцы ўсплывуць, варым іх яшчэ хвіліну ці дзве. 4. Затым вымаем іх з рондаля, вадзе даем сцячы. Алеем змазваем форму для выпякання. Усталёўваем тэмпературу на дзвесце трыццаць пяці градусаў і хвілін дзесяць выпякаем. Затым тэмпературу выставім на сто восемдзесят градусаў і хвілін дзесяць - пятнаццаць выпякаем яшчэ (гэта залежыць ад таўшчыні сушак). 5. Калі сушкі рабіць патаўсцей, то яны будуць больш мяккімі. Пасля таго як сушкі будуць гатовыя выкладваем іх на страву.
Колькасць порцый: 8