Баклажаны з арэхамі

Баклажаны памыйце, нарэжце тонкімі падоўжнымі пласцінамі і пакладзеце на 20 хвілін у сол інгрэдыентаў:

• Баклажаны - 2-3 Штук
• Смятана - 200 Грам
• Вычышчаныя грэцкія арэхі - 3/4 шклянкі
• Цвёрды сыр - 150 Грам
• Часнок - 2 зубчыка
• Зеляніна, соль, спецыі - - Па гусце

інструкцыі

Баклажаны памыйце, нарэжце тонкімі падоўжнымі пласцінамі і пакладзеце на 20 хвілін у салёную ваду. Тады баклажаны ўбяруць менш алею. У глыбокай місцы змяшайце здробненыя блендером арэхі, нацёрты на дробнай тарцы сыр, смятану, спецыі і зеляніна. У патэльні разагрэйце алей і абсмажце баклажаны з двух бакоў. Гатовыя баклажаны раскладзеце на сурвэтцы, каб прыбраць лішняе алей. На край кожнага лустачкі выкладзеце трохі начынні, а потым згарніце ў акуратны рулет. Баклажаны з арэхамі гатовыя. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 4-6