- Сыр - 50 Грам
- Кіслыя яблыкі - 6 Штук
- Філе курынае - 6 Штук
- Малако - 1,5 шклянкі
- зеляніна - - Па гусце
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Перац і соль - - Па гусце
- Алей сметанковае - 3 Ст. лыжкі
1. Для пачатку возьмем шэсць буйных яблыкаў, пажадана каб гэта былі яблыкі кіслых гатункаў. У праточнай вадзе добра іх промоем. Абразаем верхавіну, бярэм чайную лыжку і акуратна, каб не пашкодзіць сценкі яблыка, выбіраем яго змесціва. Па жаданні можна фігурна нарэзаць краю. 2. Возьмем цвёрды сыр і натрыю яго на дробную тарку. 3. Дробнымі кавалачкамі нарэжам курынае філе і дадамо яго ў нацёрты сыр. Гэтак жа дробна нарэжам кроп і дадамо яго туды ж. Зараз усё гэта трэба паперчыць і пасаліць, а затым добранька змяшаць. 4. Для таго, каб растапіць масла, выкладзем яго на разагрэтую патэльню. 5. Калі сметанковае масла падпаліць на патэльню, дадаем трохі мукі. Усё старанна змешваем. Затым ўліваем сюды малако і чакаем, пакуль яно закіпіць. Дадаем гатовую начынне і змешваем зноў. 6. Прыгатаваныя яблыкі начыняюць атрыманай сумессю. Выкладваем іх на лісцік і хвілін на сорак адпраўляем у духоўку. Па сканчэнні пэўнага часу, яблыкі выняць і даць трохі астыць. Страва гатова.
Колькасць порцый: 6