- Малако - 150 мілілітраў
- Ягад - Па гусце
- Мука - 600 мілілітраў
- Яек - 2 штука
- Пякарскі парашок - 2 гарбатныя лыжкі
- Масла сметанковага - 100 Грам
1. У першую чаргу нам трэба яйкі ўзбіць з цукрам, даволі пышна, да пабеленай. Для гэтага выкарыстоўваем міксер. 2. Масла растапіць і ўліць туды малако. Сумесь атрымаецца цёплая. 3. Зараз муку і Пякарскі парашок нам трэба змяшаць у асобнай місцы. (Так парашок у цесцю лепш размяркоўваецца). Малочна-алейную сумесь ўліваем у збітыя яйкі, поле мы дадаем муку і вымешваюць, павінна атрымацца аднародная маса. 4. У змазаную алеем прастакутную форму, прыкладна дваццаць пяць на трыццаць пяць сантыметраў, выліваць прыгатаванае цеста. Ягады выкласці зверху (чарніца, чорная парэчка, каму якія падабаюцца). 5. Зараз форму з будучыняй пірагом паставім у духоўку, і прыкладна трыццаць хвілін выпякаць, тэмпература павінна быць сто семдзесят пяці градусаў. 6. Наразаем на кавалачкі ужо халодны пірог. Гэтак жа гэты пірог можна з поспехам замарозіць, затым падаваць яго ў любы час. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6-7