Агародніннай салата з сухарыкамі Гародніна заўсёды добра, а ў зімовы час яны асабліва неабходныя для арганізма. Вядома зімой лепш ўжываць у ежу сезонныя прадукты: капусту, моркву, рэдзьку і іншыя карняплоды, якія добра захоўваюць карысныя рэчывы пры абавязкам лежні. Сёння мы прапануем рыхтаваць салата з савойская капусты з сухарыкамі. Савойская капуста вельмі падобная на звыклую белакачанную, але валодае больш друзлай структурай і больш зялёным колерам, гэтак жа вельмі багатая карыснымі рэчывамі, так неабходнымі ў зімовыя халады. Яшчэ ў салаце ёсць памідоры черрі, якія смела можна купляць ўзімку - яны так жа добрыя як і ўлетку - насычаны водарам і густам. Сытнай часткай салаты можна назваць сухарыкі і насенне кунжуту. Любы агародніннай салата з такім інгрэдыентам як сухарыкі, станавіцца больш шчыльным і сытным, што важна зімой!
інгрыдыенты:- Капуста савойская 0.5 шт.
- Перац салодкі 1 шт.
- Памідоры черрі 100 г
- Аліўкі без костачак 50 г
- Пятрушка свежая 0.5 пучок
- Кунжут белы 2 арт. л.
- Алей аліўкавы 3 арт. л.
- Соус соевы 1 арт. л.
- Батон 100 г
- Размарын сухі 0.5 ч. Л.
- Алей сметанковае 10 г
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты возьмем такія прадукты: Савойская капусту, салодкі перац, памідоры черрі, аліўкі, зеляніна, кунжут, 3-4 кавалачка батона для сухарыкаў і спецыі.
- Крок 2 Выдаліць скарынку у батона і нарэзаць яго кубікамі.
- Крок 3 Падпаліць сметанковы алей, дадаць у яго дробку солі і размарына, а затым парэзаны батон - добра ўсё змяшаць.
- Крок 4 Разагрэць духоўку да 180 ° С і паставіць запякаць сухарыкі на 15-20 хвілін да залацістага колеру.
- Крок 5 Тым часам падрыхтаваць гародніна. Капусту нарэзаць тонкай соломкой.
- Крок 6 Салодкі перац добра памыць, выдаліць насенне і гэтак жа нарэзаць соломкой.
- Крок 7 Памідоры черрі разрэзаць напалову.
- Крок 8 Злучыць капусту, салодкі перац і памідоры, затым дадаць дробна парэзаную зеляніну, жменю алівак, соевы соус і аліўкавы алей.
- Крок 9 Старанна і акуратна змяшаць салата, падаваць прысыпаўшы кунжутным насеннем і сухарыкамі.