- Чарэшня - 500 Грам
- Белае віно - 300 мілілітраў
- Вада - 450 мілілітраў
- Смятана - 300 мілілітраў
- Цытрына - 1 Штука
- Палачка карыцы - 1 Штука
- Цукар - 2 Ст. лыжкі
Пачынаем з самага нуднага - трэба вымыць і абсушыць чарэшню, а затым выдаліць з яе костачкі. З цытрыны здымаем цэдру, з яго ж выціскаем сок. Бярэм рондальчык, дадаем ў яе віно, ваду, цукар, цытрынавую цэдру, цытрынавы сок і палачку карыцы. Ставім на агонь, даводзім да кіпення, затым варым яшчэ 5 хвілін на сярэднім агні. Туды ж дадаем чарэшню, даводзім да кіпення і варым яшчэ 5 хвілін. Палачку карыцы выкідваем, змесціва рондаля астуджаюць, а затым ўзбіваем да аднастайнасці разам са смятанай. Ўзбіты да аднастайнасці суп ставім у халадзільнік, астуджаем і падаем. Кушайте на здароўе :)
Колькасць порцый: 3-4