- Рысавая локшына - 80 Грам (1/3 упакоўкi)
- Баклажан - 1 Штука
- Балгарскі перац - 2 штука
- Лісце салаты - 1/2 штука (збанка)
- Масліны без костачак - 150 Грам
- Агурок - 2-4 Штук
- Асафетида - 0,3 чайнай лыжкі
- Цытрынавы сок - 1 Ст. лыжка
- Цукар - 1 Ст. лыжка
- Раслінны алей, соль - - Па гусце
- Соевы соус - - Па гусце
Падрыхтуем ўсе неабходныя інгрэдыенты для падрыхтоўкі салаты з рысавай локшынай. Баклажан, перац, салата, агурок нарэзаць прыгожай соломкой. Масліны парэзаць напалову. У патэльні разаграваем алей. Абсмажваем у ім спецыі, затым дадаем нарэзаны саломкай баклажан. Добранька солім, памешваючы, смажым пад зачыненым вечкам да поўнай гатоўнасці. Пакуль смажацца баклажаны, зварым рысавую локшыну па інструкцыі. Для гэтага замочым локшыну ў вадзе на 10 хвілін, далей кінем яе ў кіпячую ваду на 3 хвіліны, а затым добранька промоем ў халоднай вадзе. З усіх інгрэдыентаў збярэм салата і прыгатуем запраўку. Для гэтага зьмяшаем алей, цытрынавы сок і цукар, а таксама можна дадаць трохі соевага соўсу. Салата раскладзем па сподачках і заправіць. Салата можна падаваць як цёплым, так і астуджаным. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4