- Мандарыны - 6-7 Штук
- Цытрынавы сок - 20 Грам
- Жаўткі - 2 штука
- Сметанковае масла - 25 Грам
- Цукар - 1 Чайная лыжка
- Кары - 0,5 чайнай лыжкі
- Гарчыца - 0,5 чайнай лыжкі
- Соль, перац - - Па гусце
Пакрокавы рэцэпт мандарынавы падліўкі: Шаг1: У сатэйнік выціснуць сок мандарынаў (атрымаецца каля 100 мілілітраў), дадаць сок цытрыны, цукар, кары, гарчыцу, соль і перац. Шаг2: Змесціва паставіць на вадзяную лазню, растварыць у сатэйнік сметанковае масла. Шаг3: Увесь час памешваючы дадаць два жаўтка (слаба узбітыя венцам). Шаг4: Давесці соус да загусцення, зняць з лазні і даць астыць. Шаг5: Пераліць у соўсніцы і падаваць да стала.
Колькасць порцый: 3-4