- Грэцкія арэхі - 1/4 шклянкі
- Сушаныя на сонца памідоры - 1/2 шклянкі
- Пармезан цёрты - 1/4 шклянкі
- Базілік (лісце) - 5 Штук
- Часнок - 1 зубчык
- Аліўкавы алей - 1/4 Кубкі
- Цытрынавы сок - 1 Чайная лыжка
- Соль, перац - - Па гусце
- Віно белае сухое - 100 мілілітраў
- Спагецці - 200 Грам
Грэцкія арэхі прокаливаем на сухой патэльні на працягу 1 хвіліны. У чару блендера кладзём прокаленный арэхі, сушаныя памідоры, пармезан, базілік, часнык, аліўкавы алей, цытрынавы сок, соль і перац. Здрабняем на хуткай хуткасці блендера да аднастайнасці. Здрабняем да такой кансістэнцыі, як на фота. Ставім патэльню на сярэдні агонь, дадаем Пестаў. Выграваюць на працягу 1-2 хвілін. Наліваем віно, выпарваюць. Дадаем отваренные да гатовасці спагецці. Змешваем, злёгку выграваецца. Як толькі спагецці і таўкачом "склеіць", здымаем патэльню з агню. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 2