- длиннозерненого белага рысу - 1 1/2 шклянкі
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- чырвоны лук - 1 Штука
- зубчык часныку - 1 Штука
- чырвоны балгарскі перац - 1 Штука
- банкі (570 г кожная) чорнай фасолі - 2 штука
- агародніннага булёна - 420 мілілітраў
- яблычнага воцату - 1 Ст. лыжка
- сушеного орегано - 1/2 чайнай лыжкі
- соль і молаты перац - - Па гусце
У вялікім рондалі з падсоленай вадой прыгатаваць рыс у адпаведнасці з інструкцыяй на пакаванні. Пакуль рыс рыхтуецца, нагрэць алей у вялікім рондалі на сярэднім агні. Дадаць лук, часнык і салодкі перац. Рыхтаваць, памешваючы, пакуль лук не стане мяккім і не набудзе залацісты колер, ад 8 да 10 хвілін. Дадаць фасолю, булён, воцат і орегано. Рыхтаваць, пакуль маса трохі не згусне, ад 6 да 8 хвілін. Заправіць соллю і перцам. Змяшаць рыс відэльцам. Падаваць фасоля з рысам і гарнірамі па жаданні.
Колькасць порцый: 4