- Жэлацін - 25 Грам
- Малако або сліўкі - 100 Грам
- Тварог - 400 Грам
- Смятана - 400 Грам
- Цукар - 6-8 Ст. лыжак
- Какава - 4 чайнай лыжкі
1. Пакецік жэлаціну высыпаць у міску і заліць яго малаком або сліўкамі. Калі жэлацін набракне, 30-40 хвілін, растварыць яго на вадзяной лазні. Кіпяціць жэлацін нельга. 2. Тварог можаце расцерці відэльцам. Калі вы хочаце аднастайную масу, працярыце яго ў рэшата або здрабніце ў блендере. Дадаць цукар і смятану. Добра змяшаць. 3. Уліць у тварогавую масу жэлацін і зноў старанна перамяшаць. Падзяліць гатовую масу на дзве міскі. Адну пакінуць белай. У іншую міску з тварогавай масай дадаць какава і размяшаць, пакуль не атрымаецца маса карычневага колеру. 4. Калі ў вас ёсць формачкі для жэле, атрымаюцца цудоўныя парцыённыя желейки. Калі ж не, не хвалюйцеся. Можна выліць нашу масу ў адну посуд. Потым застанецца толькі разрэзаць жэле на кавалачкі. Выкладвайце жэле ў формачкі па чарзе сталовай лыжкай рознага колеру. 5. Калі жэле застыгне, выміце яго з формачак і паліце шакаладнай глазурай і абсыпце какосавай габлюшкай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 8-10