Пеппероната

Перцы памыць, выдаліць верхавіну і пачысціць ад насення. Парэзаць кольцамі шырынёй па падлогу з інгрэдыентаў:

• салодкіх перцу - 3 штукі
• белага вінаграду - 100 Грам
• чорнага вінаграду - 100 Грам
• аліўкавага алею - 0,5 шклянкі
• соль, перац - 1 Штука (па гусце)

інструкцыі

Перцы памыць, выдаліць верхавіну і пачысціць ад насення. Парэзаць кольцамі шырынёй па падлогу см. Ягады вінаграда зняць з галінак, памыць, парэзаць на палоўкі і выдаліць костачкі. У сатэйнік раскол алей. Перцы абкласці ў глыбокую міску і заліць разжараныя алеем. Зачыніць вечкам, прыціснуць зверху грузам і пакінуць у цёплым месцы на 1 гадзіну. Выліць алей. І да перцам засыпаць вінаград. Заправіць соллю і перцам па гусце. Змяшаць і сервіраваць ў салатніцу.

Колькасць порцый: 4