- Баклажаны - 500 Грам
- Памідоры - 300 Грам
- Кукуруза кансерваваная - 3-4 Ст. лыжак
- Лук - 150 Грам
- Зеляніна - 3-4 Ст. лыжак
- Соль - 1 Дробка
- Раслінны алей - 2-3 Ст. лыжак
Для падрыхтоўкі неабходна памыць і нарэзаць баклажаны маленькімі кубікамі. Затым пасаліць і адставіць у бок хвілін на 15. Лук пачысціць і дробна пакрышыць. Далей трэба абсмажыць лук на раслінным алеі, дадаўшы праз некаторы час баклажаны. Тым часам, памідоры памыць і нарэзаць невялікімі кубікамі, а зеляніна дробна нашаткаваць. Ўзяць плоскае доўгае страва і выкласці туды баклажаны з лукам. Адзін пад адным зрабіць тры вялікія паглыблення і выкласці ў кожнае з іх начынне - у першы памідоры, у другі - кукурузу, а ў трэці - зеляніна. Зеляніна можна замяніць зялёным гарошкам.
Колькасць порцый: 10-12