- пакет ванілін - 1 Штука
- Банан - 4 штука
- Чорны шакалад - 50 Грам
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка
- Курыныя яйкі - 2 штука
- Ром - 30 мілілітраў
- Цытрына - 1/2 штука
- Сметанковае масла - 70 Грам
1. Для пачатку прыгатуем паніраванні: дадаем у муку ванілін і разрыхляльнік, усё старанна змешваем. Так як бананы вельмі каларыйныя і салодкія, то цукар дадаваць не варта. Добра ўзбіваем яйкі з невялікай колькасцю рому. 2. Каб бананы не пацямнелі, да іх мы прыступаем ў апошнюю чаргу. Чысцім бананы ад лупіны, і кожны банан разразаем на чатыры часткі. Кожны кавалачак можна разрэзаць яшчэ і ўздоўж. Сокам цытрыны заліваем кавалачкі бананаў. Старанна, усе кавалачкі, змочваем сокам цытрыны. Гэта дазволіць мякаці банана не толькі не пацямнець, а і надасць бананаў некаторую кіслінку. 3. Але няхай будзе на патэльню сметанковага масла і падпаліць яго на агні. У мучной сумесі запанируем кожны кавалачак банана, панируем вельмі старанна. 4. Зараз варта абмакнуць у яечную сумесь кожны запанированый кавалачак банана, а затым апускаць іх у разагрэтае алей. 5. Бананы вельмі хутка абсмажваюцца. Варта толькі кавалачках банана зарумянятся з аднаго боку, іх трэба адразу пераварочваць на другі бок. Пасля таго як кавалачкі бананаў абсмажыць, выкладваем іх на талерку, зверху упрыгожваем кавалачкамі шакаладу і шакаладнай габлюшкай.
Колькасць порцый: 4