- Рыс - 200 Грам
- Шампіньёны - 250 Грам
- Пятрушка - 10 Грам
- Часнок - 3 зубчыка
- Цытрына - 1/2 штука
- Соль, перац - - Па гусце
- Раслінны алей - 3 Ст. лыжкі
Прамыты мал заліце халоднай вадой і пастаўце варыцца. Дробна парэзаныя шампіньёны абсмажце на раслінным алеі. Калі вада выпарыцца, дадайце да грыбоў дробна порубленный часнык і пячыце яшчэ 5 хвілін. Гатовы мал перакладзеце ў глыбокую міску. Затым дадайце да рысу гатовыя грыбы, дробна парэзаную зеляніну пятрушкі і цэдру з палоўкі цытрыны. Добранька змяшайце, раскладзеце па талерках і падавайце гарачым. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4