- Карычневы цукар - 6 Ст. лыжак
- Папрыка - 6 Ст. лыжак
- Перац чорны молаты - 3 Ст. лыжкі
- Чесночный парашок - 3 Ст. лыжкі
- Соль - 1,5 чайнай лыжкі
- Свіныя рэбры (пліткамі) - 3-4 Штук
- Гарчыца дыжонскага - 9 Ст. лыжак
- Дым вадкі - 2 чайнай лыжкі
У невялікай місачцы змешваем усе сухія інгрэдыенты. У іншай місачцы змешваем гарчыцу і вадкі дым. Кожную плітку рэбраў добранька змазваем гарчычнай масай з абодвух бакоў. Затым шчодра пасыпаем спецыямі. Дно духоўкі засцілалі фальгой (туды будзе капаць тлушч), а на краты выкладваем рабрынкі. Запякаць прыкладна гадзіну пры 170 градусах, затым перагортваем і запякаць яшчэ столькі ж. Гатовыя рабрынкі дастаем з духоўкі, наразаем і падаем. Гатова. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4