- пачаткаў кукурузы - 6 Штук
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- чорнага перцу - 1 Чайная лыжка
- размякчанага сметанковага масла - 3 Ст. лыжкі
- бекону - 2 лустачкі
- сыру Котиха - 120 Грам
- свежай кінзы для ўпрыгожвання - 1/4 Кубкі
1. Разагрэць грыль да максімальнага значэння. Ачысціць катахі кукурузы і з дапамогай пэндзля вышмараваць аліўкавым алеем. Пасыпаць кукурузу чорным перцам. 2. Загарнуць кожную ў квадрат з алюмініевай фальгі, каб яна пакрывала кукурузу ў адзін пласт. Абсмажваць на грылі на працягу 5 хвілін з кожнага боку, перагортваючы кукурузу 4-5 разоў. У агульнай суме час падрыхтоўкі складае каля 25-30 хвілін. 3. Пакуль кукуруза рыхтуецца, абсмажыць паласы бекону у патэльні на павольным агні. Гатовы бекон выкласці на папяровыя ручнікі і даць сцячы тлушчу. Затым нарэзаць на дробныя кавалачкі. 4. Змяшаць размякчанае сметанковае масла з здробненым беконам ў місцы. Высыпаць здробнены сыр на вялікую страву. 5. Калі кукуруза будзе гатова, даць ёй астыць на працягу прыкладна 5 хвілін. 6. Вышмараваць кукурузу сумессю сметанковага масла і бекону. Пасыпаць здробненым сырам і нарэзанай кінзы. Адразу ж падаваць.
Колькасць порцый: 6