- свініна - - Па гусце (шыйка)
- рэпчаты лук - 4 штука (на кожныя 500 грамаў мяса)
- соль - - Па гусце
- молаты перац - - Па гусце
- маянэз - - Па гусце
Нарэзаць свініну кубікамі прыкладна ў 4 см. Нарэзаць лук колцамі. Выкласці мяса ў рондаль і пакрыць лукам. Пасаліць ... ... паперчыць ... дадаць маянэз. Старанна ўсё перамяшаць. Прыбраць мяса ў халадзільнік мінімум на 6 (лепш 12) гадзін. Насадзіць кавалачкі замарынаваных мяса на шампуры. Абсмажваць шашлык на мангале да гатоўнасці.
Колькасць порцый: 4