- Соевы соус - 2 Ст. лыжкі
- Рэпчатай цыбулі - 2 штука
- Перац і соль - - Па гусце
- Свініна - 400 Грам
- Зеляніна - - Па гусце
- Часнок - 2 зубчыка
- Салодкі перац - 2 штука
1. брускоў прыблізнай таўшчыні адзін сантыметр наразаем свініну, даўжыня кавалачкаў прыблізна тры-чатыры сантыметра. Старанна прамываем мяса, трохі паперчыць, пасолім, і на патэльні, у раслінным алеі, абсмажваем. Агонь павінен быць вялікі. Абсмажваем хвіліны тры-чатыры, перыядычна памешваць. 2. паўколамі наразаем цыбулю. У талерку перакладаем мяса, у патэльню наліваем сырое алей, (патэльню можна выкарыстоўваць іншую). Да празрыстасці спассеруем лук. 3. саломкі наразаем салодкі перац, з перцу папярэдне трэба выдаліць перагародкі і насенне. Дадаем лук і перац, тушым пяць хвілін, перыядычна памешваць. 4. здрабняюць часнык і зеляніна. У самым канцы прыгатавання лука і перцу туды іх дадаем. 5. Тушеные гародніна змешваем на талерцы са свінінай, паліваем соевым соусам або цытрынавым сокам. Страва гатова.
Колькасць порцый: 4