Шакаладны крэм са свежай малінай Яшчэ адзін варыянт падачы шакаладнага крэму. На гэты раз «разыначкай» выступае свежая маліна. Напэўна самае смачнае лекі на свеце - маліна. Многія выкарыстоўваюць маліну пры прастудзе і ВРЗ. Ягады маліны ўтрымліваюць саліцылавую кіслату - моцнае гарачкапаніжальнае сродак, таму маліна здольная аднавіць нармальную тэмпературу цела без пабочных эфектаў. Таксама маліна дабратворна ўплывае на скуру чалавека, так як у яе пладах змяшчаецца мноства вітаміна групы В. У нашым рэцэпце, маліна не праходзіць тэрмічную апрацоўку, што захоўвае ўсе вітаміны ў ягадах. Таму вы атрымаеце асалоду ад не толькі смачным дэсертам, але і атрымаеце крыху вітамінаў і зарад энергіі. Мяркуйце самі, вітамін С у спалучэнні з антидепресивными ўласцівасцямі шакаладу, вось дзіва, Модныя выданні называюць гэтую сумесь - шакаладная паста «Chloe». Чаму назва менавіта гэтага моднага дома асацыюецца з такой пастай, мы не ведаем. Але ў любым выпадку, дадаць шакаладную пасту з малінай, у спіс вашых салодкіх соусаў мы настойліва раім. Умерана салодкая і ў дадзеным выпадку з ягаднай кіслінкай, насыціць густ як свежых блінцоў, так і цёплых тостаў. Атрымлівайце асалоду ад!
інгрыдыенты:- Маліна 320 г
- Шакалад чорны 250 г
- Вяршкі 50 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі шакаладнай пасты вазьміце: чорны шакалад, свежую маліну, вяршкі 30% тлустасці.
- Крок 2 Маліну здрабніце ў блендере да стану пюрэ.
- Крок 3 Сліўкі пераліце ў касрюлю, пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення.
- Крок 4 Дадайце шакалад і растворыце яго ў гарачых сліўках.
- Крок 5 Да сумесі з шакаладу і вяршкоў дадайце малінавае пюрэ. Добра змяшайце.
- Крок 6 Пераліце атрыманую масу ў блендер і яшчэ раз добра ўзбіце. Падаваць пасту можна цёплай, а можна паставіць у халадзільнік і даць ёй трохі застыць.