- сярэдніх цукіні - 3 штукі
- вінаградных памідораў - 4 штука
- сухога кропу - 1 Ст. лыжка
- аліўкавага алею - 3 Ст. лыжкі
- соль і молаты перац - - Па гусце
- лаваша - 2 штука
- чырвонага віннага воцату - 2 Ст. лыжкі
- салаты - 360-420 Грам
- сыру фета - 120 Грам
- маслін без костачак - 1/4 Кубкі
Нагрэць духоўку, заслаць бляху паперай для выпякання. На лісце выкласці цукіні, памідоры, кроп, 1 сталовую лыжку алею, 1 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Выпякаць да гатоўнасці, ад 20 да 25 хвілін. Даць астыць. Працерці ліст чыстым папяровым ручніком. Выкласці разламалі лаваш на лісце для выпечкі, абсмажваць да злёгку карычневага колеру, ад 1 да 3 хвілін з кожнага боку. Даць астыць. У місцы змяшаць воцат і тыя, што засталіся 2 сталовыя лыжкі алею з 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/8 чайнай лыжкі перцу, ўзбіць венцам. Падзяліць салата, сумесь цукіні, кавалачкі лаваша, сыр фета і масліны на 4 талеркі, паліць запраўкай і падаваць да стала.
Колькасць порцый: 4