Салата з марской капусты Марская капуста (ламінарыя) багатая шматлікімі карыснымі рэчывамі, амінакіслотамі. У ёй шмат каштоўнага для арганізма ёду. Варта перыядычна ўключаць гэты прадукт у рацыён. Дадзены салата «ўзмоцнены» пажыўным кальмаров, яркай свежай морквай і сакавітым агурком. Усё вельмі карыснае і выдатна спалучаецца адзін з адным. Наконт ужытку морапрадуктаў у пост - спрэчнае пытанне, які зводзіцца ў двух палярным меркаванняў. Таму дадаваць у салату кальмараў ці не ў час посту - справа асабліва індывідуальнае. Суадносіны прадуктаў можна карэктаваць на свой густ. Марскую капусту, асабліва набытую на вагу, пажадана прамыць пад праточнай вадой.
інгрыдыенты:- Марская капуста 200 г
- Агуркі 1 шт.
- Моркву 1 шт.
- Кальмары 100 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 1 арт. л.
- Крок 1 Падрыхтаваць марскую капусту, размарожаную тушку кальмара, вычышчаную свежую моркву, тонка нарэзаны саломкай свежы агурок і алей.
- Крок 2 Марскую капусту прамыць, даць сцячы вадзе і змясціць у міску.
- Крок 3 Дадаць здробнены агурок.
- Крок 4 Пакласці нацёртую на буйнай тарцы моркву і звараную тушку кальмара (адварваць 2 хвіліны ў кіпячай падсоленай вадзе), нарэзаную палоскамі.
- Крок 5 Дадаць раслінны алей. Змяшаць. Паспрабаваць на густ, калі трэба дадаць соль і трохі цытрынавага соку. Салата гатовы!