- Курыныя кумпячкі - 800 Грам
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Перац чорны гарошкам - 5 Штук
- Вяршкі 10-11% - 250 мілілітраў
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Бульба - 100 Грам
- Лаўровы ліст - 1 Штука
- Гарошак кансерваваны - 300 Грам
- Моркву - 100 Грам
- Раслінны алей - 25 мілілітраў
Перш за ўсё неабходна ачысціць ад скуры курыныя кумпячкі. Вычышчаную курыцу заліваем вадой (каля 1,5 л) і варым 15-20 хвілін, увесь час здымаючы плеўку. Бульба чысцім, маім і наразаем такімі брусочкамі, як на фота. Варым бульбу з курыцай яшчэ каля 20 хвілін. Затым булён працаджваем, мяса курыцы чысцім ад костак. Бульба з курыцай здрабняем ў блендере з невялікім даданнем шклянку (прыкладна 1 шклянку) булёна. Бульбяна-курынае пюрэ кладзём назад у булён, солім, Перчем, дадаем лаўровы ліст і варым яшчэ каля 8 хвілін. Зялёны гарошак здрабняем пры дапамозе блендера. Заліваем гарошак сліўкамі, ўзбіваем яшчэ раз. Атрыманую масу ўводзім ў булён. Моркву чысцім і наразаем тонкімі брусочкамі. Лук таксама дробна нарэзаць. Абсмажваем цыбулю з морквай 6-7 хвілін у раслінным алеі, увесь час памешваючы. Дадаем абсмаленыя лук і морква ў рондаль з супам, варым яшчэ 3-4 хвіліны, пасля чаго здымаем з агню. Даем супу настаяцца пад вечкам - і яго можна падаваць. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6