Рыхтуем салата з вэнджанай скумбрыі Салата з даданнем вэнджанай скумбрыі будзе годным дадаткам святочнага стала. Салата лепш за ўсё падаваць парцыённа: у салатничках, піялы ці ж на плоскіх талерках ў выглядзе вежкі. Маса скумбрыі указана датычна філе рыбы. Яблык трэба браць кіслявы, але не кіслае - сакавітае Семярэнка цалкам ўдалы варыянт. Яйкі папярэдне адварыць (8 хвілін з моманту закіпання). Для ўпрыгожвання салата падыдзе свежая пятрушка, а таксама можна выкарыстоўваць зялёную цыбулю.
інгрыдыенты:- Скумбрыя вэнджаную 150 г
- Яблык 120 г
- Агуркі 120 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Маянэз 2 арт. л.
- Гарошак кансерваваны 130 г
- Соль 1 г
- Крок 1 Падрыхтаваць філе скумбрыі, адварныя яйкі, гарошак, яблык, свежыя агуркі, маянэз.
- Крок 2 Філе скумбрыі нарэзаць дробнымі кубікамі, скласці ў ёмістасць.
- Крок 3 Дадаць агурок, нарэзаны таксама дробнымі лустачкамі.
- Крок 4 Яйкі пачысціць, нарэзаць кубікамі дадаць у салату.
- Крок 5 Яблык прамыць, разрэзаць на 4 часткі. Скурку і асяродак выдаліць. Мякаць нарэзаць дробнымі лустачкамі.
- Крок 6 Дадаць гарошак.
- Крок 7 Пасаліць, заправіць салату маянэзам. Змяшаць. Падаваць можна адразу ж пасля падрыхтоўкі.