Вітамінавы кактэйль У канцы зімы арганізм чалавека адчувае стрэсавы стан: у выніку недахопу сонечнага святла і недахопы вітамінаў запавольваюцца ўсе абменныя працэсы. Вітамінныя кактэйлі дапамогуць пазбегнуць гэтага стану і дапамагчы пераадолець вясновую спячку. У свой вясновы рацыён неабходна ўключаць больш не тыя садавіна і гародніна, якія сабралі восенню і паклалі на захоўванне - у іх вітамінаў да вясны засталося зусім мала. Цяпер больш карысна нават кансервы, калі яны не падвяргаліся працяглай варэнні, але больш за ўсё вітамінаў у мочаных і квашеных садавіне і гародніне. Так, напрыклад, колькасць вітаміна С у квашанай капусце нават ўзрастае ў працэсе захоўвання. Таму разам з садавінай і гароднінай у напоі дадавайце зялёныя травы - яны не падвяргаюцца захоўванню, а пасля зрэзкі адразу паступаюць на прылаўкі. Як толькі растане снег на прысядзібных участках і дачах, у рост крануцца пустазелле - сныть, крапіва, лебяда, дзьмухаўцы, крывасмок і інш. А бо яны-то як раз і ёсць тое залатое вітамінавы дно! Не спяшаецеся ад іх пазбаўляцца, ўспомніце, што ў цяжкія гады чалавек выжываў менавіта дзякуючы гэтым травкам, і прыгатаваныя на іх аснове капуста, супы, аладкі не толькі ратавалі ад голаду, але і істотна дадавалі здароўя. Вельмі добра гэтыя травы дадаваць у кактэйлі. Для паляпшэння іх смакавых якасцяў дадавайце любімыя вамі садавіна і ягады.
інгрыдыенты:- Бананы 1 шт.
- Салера сцеблы 1 шт.
- Вада кіпячоная 150 мл
- Перац салодкі 1 шт.
- Сліва 1 шт.
- Пятрушка свежая 0.5 пучок
- Агуркі 1 шт.
- Крок 1 Для 2 порцый зялёнага кактэйлю спатрэбіцца банан, сцябло салеры, свежы агурок, зеляніна пятрушкі, сліва «мядовая», чырвоны салодкі перац, кіпячоная вада.
- Крок 2 Усе інгрэдыенты прамываем пад бруёй вады, асушваюць папяровым ручніком. Буйна наразаем для драбнення ў міксеры кухоннага камбайна.
- Крок 3 Загружаем інгрэдыенты ў шклянку камбайна. Дадаем астуджаную кіпячоную ваду.
- Крок 4 Уключаем камбайн, змешваем і здрабняе прадукты.
- Крок 5 У залежнасці ад набору кампанентаў змяняецца колер кактэйлю. Больш пятрушкі і салеры - атрымаецца зялёны, чырвоных ягад, памідораў, перцу - аранжавы.
- Крок 6 разліваць яго ў шклянкі або фужэры. Падаем на другі сняданак, вячэра або перакус. Можна выпіць шклянку напою на ноч. Гэта не толькі смачна, але і карысна.