- Крылцы у мядова-соевым соўсе
- Крэветкі ў соевым соўсе
- Шашлык ў соевым соўсе
- Салата з запраўкай з соевага соусу
Рэцэпт №1. Крылцы у мядова-соевым соўсе
Дадзены спосаб дапаможа прыгатаваць смачныя храбусткія курыныя крылцы ў соевым соўсе. Таксама па такім прынцыпе можна запекчы курыную грудку або курыцу цалкам. Мёд пасля апрацоўкі не дадае прыкрасці, адчуваецца толькі саладкавы прысмак.
Неабходныя інгрэдыенты:
- курыныя крылцы - 800 г
- вадкі мёд - 2 ст. л.
- соевы соус - 4 ст. л.
- часнык - 2 зубчыка
- раслінны алей.
Спосаб прыгатавання:
- разрэжце крылцы на тры часткі;
- заліце іх соусам, мёдам, выдушыце праз прэс часнык і змяшайце. Пакіньце ў марынадзе на 20 хвілін;
- засцеліце форму пергаментнай паперай і вышмаруйце раслінным алеем. Выкладзеце на паверхню крылцы і запякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 40-45 хвілін.
Страва гатова! Атрымлівайце асалоду ад густам і смачна есці!
Рэцэпт №2. Крэветкі ў соевым соўсе
Крэветкі, прыгатаваныя дадзеным спосабам, становяцца вельмі далікатнымі і пікантнымі. Спецыі і часнык у спалучэнні з падліўкай надаюць незвычайны густ. Закуска выгадна дапоўніць святочны стол і нават прыйдзецца даспадобы аматарам піва.
Неабходныя інгрэдыенты:
- крэветкі - 600 г
- соевы соус - 75 мл
- часнык - 3-5 зубчыкаў
- зеляніна
- спецыі.
Спосаб прыгатавання:
- разморозьте крэветкі любым метадам. Можна змясціць іх у друшляк і абліць цёплай вадой;
- раздушыце часнык прэсам і дадайце да размарожаную крэветкам;
- заліце ўсё соусам і старанна змяшайце. Пакіньце на гадзіну марынавацца;
- марынаваныя крэветкі пакладзеце ў патэльню. Пагром на вялікім агні некалькі хвілін і дадайце любімыя спецыі па гусце. Адкіньце ўсе на друшляк;
- выкладзеце крэветкі на страву і ўпрыгожце зелянінай.
Смачна падаваць страву з падліўкай тар-тар у цёплым выглядзе.
Рэцэпт №3. Шашлык ў соевым соўсе
Рэцэпт шашлыка з свіны лапаткі не пакіне абыякавым гасцей або сям'ю на пікніку. Прыгатаваўшы гэты шэдэўр, вы не пашкадуеце!
Неабходныя інгрэдыенты:
- свініна (лапатка) - 2 кг
- соевы соус - 200 г
- рэпчаты лук - 1 кг
- шынкі - 3 шт
- соль па гусце
- алей аліўкавы або сланечнікавы - 3 ст. л.
Спосаб прыгатавання:
- нарэжце мяса буйнымі парцыённымі кавалкамі. Лук нарэжце кольцамі. Дадайце соус і добра змяшайце. Пакіньце марынаваць на некалькі гадзін;
- нарэжце шынкі кружкамі таўшчынёй прыкладна 2 гл і змяшайце з аліўкавым алеем, пасоліце;
- пасмажце шашлык на шампурах або рашотцы да гатоўнасці. Агонь павінен быць сярэднім;
- пакладзеце шынкі на краты і прасмажце на працягу 5-10 хвілін.
Шашлык гатовы. Падавайце з зелянінай і гароднінай.
Рэцэпт №4. Салата з запраўкай з соевага соусу
Смачна і вытанчаная страва, здольна ўразіць любога гурмана.
Неабходныя інгрэдыенты:
- соевы соус - 90 мл
- лук - 1 шт
- філе трэскі - 700 г
- моркву - 2 шт
- воцат сталовы - 90 мл
- вада - 90 мл
- чорны перац.
Спосаб прыгатавання:
- дробна нашаткуйце цыбуліну і парэжце моркву кружочкамі;
- парэжце невялікімі кавалачкамі трасковыя філе. Запячыце яго ў духоўцы з морквай пры тэмпературы 180 градусаў;
- зрабіце запраўку. Змяшайце воцат, ваду, перац па гусце і соус.
- пакладзеце трэску з морквай на страву і дайце трохі астыць. Затым паліце запраўкай.
Важна не астуджаць трэску залішне моцна. Смачней ёсць гэты салата крыху цёплым.
І памятайце, што б вы не рыхтавалі, галоўнае - рабіць гэта з любоўю!