Маффины з чарніцай

Разагрэць духоўку да 190 градусаў. Вышмараваць алеем форму з 12 аддзяленнямі і пасыпаць мукой, інгрэдыентаў: інструкцыі

Разагрэць духоўку да 190 градусаў. Вышмараваць алеем форму з 12 аддзяленнямі і пасыпаць мукой, прыбраўшы лішкі. Адкласці ў бок У невялікай місцы змяшаць разам муку, разрыхляльнік і соль. Падтрасіце ягады чарніцы ў дробным сіце прыблізна з 1 1/2 чайнай лыжкай сумесі мукі, каб мука злёгку покрывы ягады. Адкласці ў бок. У місцы электрычным міксерам ўзбіць алей і 1 шклянку цукру на сярэдне-высокай хуткасці, каля 3 хвілін. Дадаць яйкі, па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Дадаць ваніль. Знізіць хуткасць і паступова дадаць муку. Дадаць малако і змяшаць, але не ўзбіваць. Дадаць чарніцу і акуратна змяшаць гумовым шпателем. Падзяліць цеста раўнамерна сярод 12 аддзяленняў падрыхтаванай формы для выпякання. Пры жаданні ў невялікай місцы змяшаць пакінуты 1/4 шклянкі цукру і мушкатовы арэх. Пасыпаць сумессю верхнюю частку тэсту. Выпякаць, пакуль кексы не стануць залаціста-карычневага, каля 30 хвілін. Даць астыць на рашотцы 10 хвілін. Выняць маффины з формы і даць цалкам астыць. Падаваць цёплымі або пакаёвай тэмпературы.

Колькасць порцый: 12