Эфектная закуска Закуска з пластовага тэсту - вельмі папулярная. Прыгатаваць начынне можна з садавіны, гародніны, сыру. Мы падрыхтуем закуску з пластовага тэсту з начыннем з сыравэнджанай вяндліны. Прадукт гэты, вядома, сам па сабе дастаткова добры, але ў запечаную выглядзе вяндліна смажыць і набывае зусім іншы смак. Рыхтуецца такая закуска хутка. Эфект заключаецца ў шчыльнай закруткі палос тэсту з вяндлінай. Пры выпяканні атрымліваюцца палачкі, падобныя на сухія галінкі. Думаю, што галлё з вяндлінай ўпрыгожыць ваш фуршетный стол да свята. А з начынкамі можаце фантазіяваць на свой густ.
інгрыдыенты:- Цеста пластовы 500 г
- Пармская вяндліна 200 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Крок 1 Каб прыгатаваць галлё з вяндлінай, неабходна ўзяць пачак гатовага пластовага тэсту, сыравяленых вяндліну, жаўток аднаго яйка для памазках.
- Крок 2 Разагрэць духоўку да 180С. Размарозіць цеста, раскласці на пласт тэсту вяндліну. Абрэзаць цеста па памерах кавалкаў вяндліны.
- Крок 3 Нарэзаць цеста з вяндлінай на палоскі шырынёй 2-3 гл.
- Крок 4 Скруціць кожную палоску ў шчыльную спіраль. Раскласці скручаныя палоскі на бляху, засланы пергаментнай паперай.
- Крок 5 Вышмараваць скручаныя палоскі жаўтком яйка. Выпякаць у гарачай духоўцы 180С на працягу 20 хвілін.
- Крок 6 Астудзіць галлё. Падаваць як закуску да віна.