Шэраг публікацый у медыцынскім часопісе «The Annals of Internal Medicine» ( «Аналы ўнутранай медыцыны»), прысвечаных даследаваннях карыснасці прымянення людзьмі шырока рэкламуемых вітамінаў і мінералаў, можа пераламаць сітуацыю, якая традыцыю падтрымліваць жыццёвы тонус пры дапамозе рознай фармокологической прадукцыі з серыі полівітамінаў і мінералаў. Навукоўцы сцвярджаюць, што ўвесь велізарны асартымент вітамінаў і дабавак, нам навязаны, не прыносіць карысці. Тыя ж самыя мультівітаміны не зніжаюць рызыку захворвання на рак або рызыка сардэчна- сасудзістых захворванняў. Даследаванні за даследаваннямі паказалі, што тэарэтычная здагадка Нобелеўскага лаўрэата д-ра Лінуса Паулинга ((Dr. Linus Pauling), зробленае яшчэ ў 70-х гадах мінулага стагоддзя, дзе было шырока задэкларавана ўплыў вітаміна С на прадухіленне грыпу ці прастуды, - звычайная зман. гэтак жа атрымалася і з рандомізірованный даследаваннямі некалькіх груп пацыентаў, калі адна група прымала дабаўкі, а іншая здавольвалася плацебо. Пасля параўнання навукоўцы не атрымалі доказаў таго, што антыаксіданты абараняюць ад рака.
Ніхто не спрачаецца, што нашаму арганізму патрэбныя вітаміны. Дастаткова ўспомніць сумную гісторыю паходаў Магеллана, калі ўспышкі цынгі на караблях маглі звесці на нішто рамантыку вялікіх адкрыццяў. А ўжо ў 21 стагоддзі большасць насельніцтва развітых краін проста звар'яцеў на іх спажыванні. У выніку, пастаянны прыём у рознай форме вітамінаў, асабліва вітамінаў А, З і Е, а таксама бэта-каратыну, можа апынуцца нават шкодным, павялічваючы рызыка рака і іншых захворванняў з-за празмерна раздзьмутай канцэнтрацыі антыаксідантаў у арганізме. Даследчыкі ўсё больш упэўнены ў тым, што пераважная большасць вітамінаў і мінеральных дабавак проста не вартыя таго ажыятажу, пануючага вакол іх. «Час спыніць безвынікова марнаваць грошы на вітаміны і мінеральныя дабаўкі!» - безапеляцыйна заяўляецца ў адной з апублікаваных артыкулаў гэтага часопіса. З іншага боку, даследаванні тых жа самых вучоных вызначылі карыснасць некаторых вітамінаў і мінералаў, якія з пэўнай доляй скептыцызму рэкамендуюцца да спажывання. Вось гэтая «зорная» пяцёрка.
вітамін D
З усіх вітамінаў, якія сталі ўжо «класічнымі», якія выяўленыя ў перыяд паміж 1913 і 1941 гадамі і названы вітамінамі А, У, З і гэтак далей, вітамін D на сённяшні дзень прызнаны найбольш эфектыўным, каб рэкамендаваць яго як вітамінную дабаўку. Вынікі мета-аналізу (metaanalysis - так прынята ў наш час называць аб'яднанне вынікаў даследаванняў, прысвечаных вывучэнню аднаго і таго ж пытання, але апрацаваных рознымі статыстычнымі метадамі) цэлага шэрагу даследаванняў, праведзеных у 2008 і 2013 гадах, было выяўлена, што дарослыя, якія прымалі дабаўкі вітаміна D штодня, жылі даўжэй, чым тыя, хто не рабіў гэтага. Адзначана, што ў якія прымаюць вітамін D дзяцей апынулася менш шанцаў злавіць грып, а ў пажылых людзей умацаваліся косткі, знізілася частата пераломаў. Навукоўцы пакуль не змаглі растлумачыць механізм пазітыўнага ўздзеяння вітаміна D на арганізм, але запэўнілі, што яго можна з карысцю прымаць на пастаяннай аснове.
прабіётыкі
У нашым арганізме жывуць трыльёны бактэрыяльных клетак, якія ўдзельнічаюць у рэгуляванні нашага здароўя, аднак іх можна раптоўна знішчыць антыбіётыкам, тым самым зрабіўшы самой сабе каханай непапраўную шкоду. Таму прапануецца пры праходжанні курсу лячэння антыбіётыкамі прымаць прабіётыкі ў выглядзе дадаткаў або прадуктаў тыпу ёгурта, ад прыроды багатых бактэрыямі, з мэтай аднаўлення загубленых у кішачніку калоній бактэрый. Праведзены ў 2012 годзе мета-аналіз цэлай серыі даследаванняў усталяваў, што выкарыстанне прабіётыкі значна зніжае частату дыярэі пасля курсу антыбіётыкаў. Але ўсё ж прабіётыкі не зьяўляюцца стрававальнай панацэяй, медыкі не прызнаюць іх эфектыўнасці ў лячэнні хранічных захворванняў, напрыклад, сіндрому раздражнёнага кішачніка. Як і большасць іншых дабавак, яны карысныя ў вельмі спецыфічных умовах, таму іх не абавязкова прымаць на штодзённай аснове.
цынк
У параўнанні з вітамінам З, які хоць і лечыць прастуду, але нічога не робіць для яе прадухілення (гэта значыць ніякай прафілактыкі), цынк ў выглядзе дабаўкі здольны стварыць такое. Гэты мінерал актыўна ўдзельнічае ў многіх розных аспектах нашага клеткавага метабалізму, процідзейнічае нястрымнай размнажэнню вірусаў, якія выклікаюць сімптомы прастуды. Шматлікія тэрапеўтычныя даследаванні ўсталявалі, што прыём цынку дазволіць супрацьстаяць прастудзе, а самі сімптомы зрабіць менш сур'ёзнымі. Так што, калі вы адчуваеце, што прастуды не пазбегнуць, ня захапляйцеся перадазіроўкай вітаміна З, а хутчэй прыміце таблетку, якая змяшчае цынк.
нікацінавая кіслата
Аб ніацін, таксама вядомым як вітамін В3, у апошні час загаварылі, як пра лекі ад усіх хвароб (у тым ліку ад высокага ўзроўню халестэрыну, хваробы Альцгеймера, дыябету і галаўных боляў), паколькі ў ходзе даследаванняў былі паказаны дзівосныя вынікі. Агляд даследаванняў 2010 года паказаў, што штодзённы прыём дабавак памяншае верагоднасць інсульту ці сардэчнага прыступу ў «стрыжняў», зніжаючы тым самым іх агульны рызыка смерці ад сардэчных ускладненняў.
часнок
Вось яго-то скептыкі з «The Annals of Internal Medicine» аднагалосна аднеслі да эфектыўнага сродку для лячэння высокага крывянага ціску і настойліва рэкамендуюць прымаць у канцэнтраваным выглядзе. Што адназначна азначае: кушайте часнык! Ва ўсіх праведзеных у 2008 годзе даследаваннях пасля супастаўлення вынікаў выявілі памяншэнне крывянага ціску для тых, хто меў высокі ціск у пачатку выпрабаванняў. Усё б добра, але ў большасці жанчын відавочнае прадузятасць да часныку з-за яго спецыфічнага паху.