- Тофу - 500 Грам
- Вада - 1/2 шклянкі
- Соевы соус - 2 Ст. лыжкі
- Мирин - 1 Ст. лыжка
- Часнок - 1 зубчык
- Перац чылі молаты - 1 Чайная лыжка
- Алей кунжутное - 2 чайнай лыжкі
- Цукар - 1/2 чайнай лыжкі
- Насенне кунжуту - 1 Чайная лыжка
- Лук зялёны - 1 Штука
У невялікай місцы змешваем усе інгрэдыенты для падліўкі - усё, акрамя тофу. Кавалак сыру тофу разразаем спачатку напалову, затым кожную палоўку - на некалькі лустачак таўшчынёй каля 1 гл. Кожны лустачку тофу неабходна абсушыць на папяровым ручнік, каб ўвабралася лішняя вільгаць. Разаграваем шырокую патэльню з невялікай колькасцю алею. Выкладваем лустачкі тофу. Рыхтуем на сярэднім агні прыкладна па 2 хвіліны з кожнага боку - да злёгку залацістага колеру. Затым раўнамерна размяркоўваем прыгатаваны намі соус па лустачкі тофу. Рыхтуем яшчэ 2-3 хвіліны на сярэднім агні. Гатова! Падаваць можна і ў халодным, і ў гарачым выглядзе.
Колькасць порцый: 4