Салата з чырвонай капусты: такі смачнай дыета яшчэ не была

Смачна, карысна, сытна. Усяго тры словы даюць нам поўнае ўяўленне аб салаце з чырвонай капусты. Акрамя таго, інгрэдыенты для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту каштуюць танна, а працэдура падрыхтоўкі самога стравы элементарна. Усяго мы атрымаем выдатны салата, дзе дробна нашаткаваць чырвоная капуста, перамешаная з іншымі інгрэдыентамі, дасць магчымасць вам і вашай сям'і папоўніць арганізм карыснымі вітамінамі і мікраэлементамі.

Традыцыйны салата з чырвонай капусты: рэцэпт

Адзін з разумных людзей неяк сказаў: «Усё, што мы рыхтуем з свежай гародніны або садавіны прыносіць нашаму арганізму толькі карысць і нічога акрамя карысці». Дадзеная цытата як нельга лепш дастасоўная да страў з свежай краснокочанной капусты.

Неабходныя інгрэдыенты для традыцыйнага салаты з чырвонай капусты:

• Капуста чырвоная - 500 грам
• Зеляніна (пятрушка і / або кроп) - некалькі галінак да спадобы
• Цытрынавы сок - 1 ст. л.
• Алей аліўкавы - адна ці дзве арт. л. па гусце
• Соль і цукар - 1-2 дробкі на свой густ
• Лук - 1 штука невялікага (сярэдняга) памеру

Правільны спосаб падрыхтоўкі:

1. Падрыхтуйце чырвоную капусту: выдаліце ​​першае лісце з качана і храпку, добра прамыйце лісце пад праточнай вадой і дробна нарэжце (чым драбней, тым лепш, але арыентуйцеся на свой уласны густ. Змесціце парэзаныя кавалачкі лісця ў асобную ёмістасць, дадайце дробку солі і разамніце іх рукамі , каб размягчыць.
2. Нашаткуйце рэпчаты лук кольцамі (некаторым падабаецца нарэзаць дробна, не важна), затым парэжце зеляніна і змяшайце ўсе з лісцем капусты.
3. Подсахарите, пасоліце арыентуючыся на ўласныя смакавыя адчуванні. Дадайце да салаты лыжку цытрынавага соку і аліўкавага алею і добра змяшайце.

Рэцэпт салаты з чырвонай капусты з яйкам

Нават з такім простым стравай можна эксперыментаваць. Так, традыцыйны рэцэпт будзе больш карысна з-за адсутнасці такіх складнікаў, як маянэз, але такі варыянт падрыхтоўкі салаты значна больш сытны і заправіць вас энергіяй на ўвесь дзень. Да таго ж, яго карысць для арганізма ўсё яшчэ вельмі высокая за кошт збалансаванага ўтрымання тлушчаў, бялкоў і вугляводаў.

Інгрэдыенты для салаты:

• Чырвоная капуста - 500 грам
• Яйка - 2 шт.
• Пятрушка - 3 галінкі (мага больш, па гусце)
• Чарамша - 2-3 лісціка
• Смятана альбо маянэз - па гусце
• Соль - па гусце

Падрыхтоўка салаты - правільны спосаб

1. Паўтараем працэдуру падрыхтоўкі чырвонай капусты для салаты з рэцэпту вышэй - усё ідэнтычна: шинкуем, солім, размінаем рукамі, пакідаем у талеркі на некалькі хвілін.
2. Варым яйкі 8-10 хвілін, каб атрымаліся укрутую. Як прыгатуюцца, заліце ​​халоднай вадой. Дробна наразаем і дадаем да капусце.
3. Рэжам пятрушку і чарэмшыну, таксама дадаем у ёмістасць з яйкам і парэзанай капустай. Пасоліце прадукты і добра змяшайце.
4. Запраўце салату маянэзам або смятанай, на выбар.

Усе смачнае рыхтуецца проста. У нашым выпадку гэта яшчэ і прыносіць істотную карысць. Рыхтуйце салата з чырвонай капусты для сябе і сваёй сям'і, набіраюцца сіл і энергіі. Калі хочаце больш карысці і менш калорый, ваш выбар - традыцыйны рэцэпт. Больш калорый і, адпаведна, энергіі - зьвярніце ўвагу на другі рэцэпт з чырвонай капусты з яйкам і маянэзам альбо смятанай.