- Турнэпс - 4 штука
- Часнок - 4 зубчыка
- Сыр - 2 Кубкі
- Алей сметанковае - 4 Ст. лыжкі
- Курыны булён - 100 мілілітраў
- Вяршкі тоўстыя - 100 мілілітраў
- Соль, перац - - Па гусце
- Зеляніна - - Па гусце
Турнэпс маім і чысцім, як бульба ці яблык. Дробна наразаем часнык. Шаруе на буйнай тарцы сыр (у мяне крыху больш, чым трэба па рэцэпце). Вычышчаны турнэпс тонка нарэзаць. У патэльні на павольным агні Растопліваць сметанковае масла. Выкладваем пласт турнэпса, на яго - пласт сыру. Заліваем невялікай колькасцю вяршкоў і булёна, солім і Перчем. Працягваем чаргаваць пласты да тых часоў, пакуль у вас не скончацца інгрэдыенты. Змесціва патэльні тым часам пачне павольна кіпець. Ставім патэльню ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў і запякаць каля 20 хвілін да залацістай скарыначкі. Падаваць гарачым. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 4