- Курынае філе - 500 Грам
- Кансерваваныя ананасы, банка - 1 Штука
- Крухмал - 2 Ст. лыжкі
- Корань імбіра - 1 Частка (маленькі кавалачак)
- Таматная паста - 2 Ст. лыжкі
- Часнок - 2 зубчыка
- Востры перац - 1 Штука
- Раслінны алей - Па гусце (для смажання)
1. Філе курыцы нарэзаць невялікімі кавалачкамі. У асобным посудзе змяшаць кавалачкі мяса з крухмалам і змяшаць. Хай пастаяць. 2. У патэльню ўліць алей і разагрэць яго. Выкласці туды нашы кавалачкі мяса. Абсмажыць мяса да залацістага колеру. 3. Кусочек імбіра нацерці на тарцы. Часнок здрабніць праз чеснокодавку. Востры перчык вельмі дробна нарэзаць. У патэльню з курыным мясам пакласці ананасы, нарэзаныя кубікамі. Дадаць імбір, часнык, перчык, таматавую пасту і трохі солі. 4. Калі ўсе перамяшаліся і трохі абсмажыць, уліце ў патэльню ананасавы сок, паменшыць агонь. Тушыць усё каля 20 хвілін. Калі вадкасці вам здасца мала, дадайце сок або ваду. Курыца ў салодкім соусе гатовая. Да яе можна адварыць рассыпісты рыс. Выкласці на талерку порцыю рысу, пакласці курыцу ў соусе і ўпрыгожыць зелянінай. Вельмі прыгожа. Незвычайна смачна. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6