- бульбы, нарэзанага - 1,3 Кілаграма
- белага віннага воцату - 1/3 шклянкі
- цыбуліны - 4 штука
- лёгкага маянэзу - 3/4 шклянкі
- соль і молаты перац - 1 Па гусце
Рондаль з падсоленай вадой накрыйце вечкам і давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь, пакладзеце бульбу і варыце 15-25 хвілін, пакуль бульба не стане мяккім. Белую частка лука прапусціце праз мясасечку, зялёную частку тонка нарэжце. У вялікай місцы змяшайце воцат, белую частка лука, 1 чайную лыжку буйной солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Дадайце гарачую бульбу і змяшайце з прыгатаванай масай. Астудзіце да пакаёвай тэмпературы, змешваючы час ад часу, каля 1 гадзіны. Дадаць маянэз і зялёны, акуратна змяшаць, каб аб'яднацца. Падаваць або паставіць у халадзільнік да 2 дзён.
Колькасць порцый: 8