- Пластовае цеста - 250 Грам
- Волка вяленая вяндліна - 350 Грам
- Яйка - 1 Штука
Для падрыхтоўкі слоеных палачак з вяндлінай лепш за ўсё падыдзе дражджавое пластовае цеста (палосачкі), якое прадаецца ва ўсіх супермаркетах. Цеста трэба тонка раскачаць, каб яго шырыня была роўная даўжыні палосак вяндліны. Як на фатаграфіі. Парэзаць цеста ў вяндлінай папярок на палоскі шырынёй у 2 см. Скруціць кожную палоску ў шчыльную спіраль і раскласці іх на бляху, засланую паперай для выпякання. Кожную пластовага спіраль варта вышмараваць ўзбітым яйкам і паставіць запякаць у папярэдне разагрэтую да 190 градусаў духоўку, прыкладна на 20 хвілін, пакуль палачкі не набудуць залацісты колер.
Колькасць порцый: 8-9